Ährensache

Vom Burger bis zum Zwiebelkuchen: Köstliche Rezepte mit Urgetreide

 

Die folgenden Rezepte stellen wir mit freundlicher Genehmigung des blv Verlags sowie des Ulmer Verlags vor. Die Inhalte stammen aus den Büchern "Natürlich backen mit Urgetreide" von der Autorin Annelie Wagenstaller sowie "Kochen mit regionalem Urgetreide" von Julia Reimann. Eine ausführliche Vorstellung dieser vielseitigen Rezeptbücher finden Sie hier

 

Khorasan-Dinkel-Focaccia

Italienische Spezialität aus ursprünglichem Getreide

Heidesand-Plätzchen mit Einkorn

Lieblingskekse mit dem Geschmack der guten alten Zeit

Emmer-Dinkel-Waffeln

Der süße Schmaus für einen verregneten Sonntag